短期葉菜：
白菜、油菜、青江菜、芥藍、芹菜、蕹菜(空心菜)、菠菜、萵苣、茼蒿(含山茼蒿)、菾菜、青蒜、蔥、韭菜、韭菜花、甘藍菜苗、葉菜甘藷、莧菜、葉用蘿蔔、菊苣、洛葵(皇宮菜)、白鳳菜、紅鳳菜、馬齒莧、芫荽(香菜)、龍鬚菜、芝麻菜、山芹菜、西洋芹菜、過溝菜蕨(過貓蕨)、九層塔(羅勒)、芥菜(含廣島菜、野澤菜)、小松菜、青松菜、千寶菜、味美菜、塔菇菜、青油菜、油江菜
